シリーズ第②弾☆食（しょく）　続編☆

皆さんこんにちは

シーパル須磨　フロント藤井ちゃんでございます


行事ごとが多い11月っ
皆さまいかがお過ごしでしょうかっ


さてさてっ→

先月のブログにて
ご紹介しました
　【～食とは～総料理長編～】

かなりの好評をいただきっ

今回っ⇒
　【シリーズ第2弾　食（しょく）】
　　～和食調理　冨士原氏編～

姫路市にある日本調理師専門学校を卒業後
京都の老舗料亭　美濃吉にて懐石料理の
粋と心を極め　師匠の下　5年半勤める

地元に戻り
神戸にある　舞子ホテルにて
本格和食料理を提供
約3年半勤め　現在に至る～

ここからは。。。
突撃インタビューでお届けしまぁす！

ふ）　ええぇぇと。。すみませんがぁぁ。。

冨）　なっ?なんでしょうか。。?

ふ）　食についてインタビューを。。（笑）

冨）　僕?俺ですかっっ！！

ふ）　ハイっ！僕と俺でっ（笑）
　　　まず！料理人になろうと思ったキッカケは

冨）　元々料理を作るのは好きで
　　　特に和食には魅力を感じていました

ふ）　冨士原氏にとって食に対するこだわりは

冨）　～彩り～
　　　料理は単なる食べて終わりではなく
　　　彩り（見た目）に感動してもらい味わっていただきたい
　　　食にも四季があり季節感を演出することでより華やかに
　　　美しく感じていただければと想い提供しています





ふ）　深イィ～

ふ）　シーパル須磨のお勧めは

冨）　会席料理ですね！
　　　品数はもちろんのこと　1つ1つ食材にもこだわり
　　　大変ご満足いただける内容です！

ふ）　最後に！趣味は（笑）

冨）　ぇぇぇえ！！
　　　釣りとバイクにしといて。。！
若干・・テレながらも（笑）


本場京都で粋と心を極め
喜びと感動を料理に表現する
《季節感》へのこだわり
これからもお客様にご提供いたします